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과일짱

야채과일 샐러드 맛있게 만드는 법

든든한 한끼식사 부럽지 않은 과일 야채 샐러드
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과일은 먹기좋은 크기로 잘라주시고..
견과류나 건과일이 있다면 준비해주세요..
샐러드에 넣은 야채는 물기를 꼼꼼히 제거해주는게 뽀인트~
물기를 빼줄땐 꾹꾹 누르지말고.. 손으로 가볍게 톡톡 쳐서 물기를 빼주시면 좋아요~
마요네즈와 홈메이드 요거트를 넣고 샐러드 소스를 만들어봅니다..
마요네즈2 홈메이드 요거트2 블루베리 꼼포트1(딸기꼼포트나 과일을 갈아서 넣어도 좋아요) 레몬즙1 매실청1
마요네즈와 홈메이드 요거트를 반반씩 섞고.. 블루베리 꼼포트로 단맛과 색감을 내주었네요~
레몬즙과 매실청으로 신맛과 단맛을 조금더 추가해주었구요..
이렇게 부드럽고 새콤달콤한 샐러드 소스를 만들어 두면 재료 준비끝~이제 재료와 샐러드 소스를 잘 버무려주면 끝~
한접시만 먹어도 든든한 야채과일 샐러드입니다..
팁-주의사항
야채나 과일에 소스가 너무 많이 묻거나 너무 힘주어 비벼주게 되면
샐러드 재료들이 볼품 없어지고 맛없어 보이니, 살살 버무리고 소스도 묻는듯 마는듯 가볍게 넣어주세요~

등록일 : 2014-08-12 수정일 : 2016-01-25

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요리 후기 1

Soonae Kwon 2016-01-09 23:42:34

좋은 정보 감사합니다! ^^ 

댓글 1
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