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카푸치노

초코머핀 만드는 법

달콤한 초코가 듬뿍 들어간 초코머핀 소개합니다.
3인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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버터를 크림화시킨후에 설탕,소금을 넣어 섞어줍니다.
달걀을 잘 풀어 2~3번 나누어 넣어 달걀이 분리되지 않도록 잘 섞어주세요.
가루류는 미리 체처 반죽에 넣어 주걱을 세워 날가루가 보이지 않을정도로 섞어줍니다.
반죽에 물을 넣어줍니다.
초코칩을 넣어 섞어주세요.
짤주머니에 담아 머핀틀에 유산지를 넣어 70%정도 팬닝해주신다음 청크초콜릿을 위에 올려주신후에 오븐 180도 25~30분 구워주세요.

오븐

등록일 : 2012-07-18 수정일 : 2015-07-03

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카푸치노

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요리 후기 43

라이투 2024-01-25 10:44:23

머핌 처음 만들어보는데 만들기도 쉽고 남은 반죽으로 마들렌 틀에다 넣어서 해먹어도 좋아요 

오현정 2020-12-10 17:46:44

맛있어요~~ 머핀틀이 없어서 마들렌틀에 시간줄여서 만들었어요 노른자분리되고 기포정리도 안해서 구멍뽕뽕이지만 아이들이 겉바속촉이라고 맛있데요~ 감사합니다^^ 

올리브나무 2022-11-13 18:20:37

아침에 애들 등교시키고 남편이랑 함께 만들어봤는데 대성공 입맛 까다로운 울 큰아들도 맛있게 잘 먹네요! ㅎㅎ집에서 이렇게 손쉽게 초코머핀을 만들 수 있다니 구저 놀라울 따름.. 

댓글 7
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