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핑크엔젤

요거트 초코칩 머핀

초코칩의 달콤함을 느낄수 있는 촉촉한 머핀입니다.
6인분 이상 60분 이내 중급
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실온에 둔 말랑한 버터를 풀어 설탕 두어번 나눠 넣어 섞어주세요.
설탕의 서걱거림이 잦아들고 버터가 풍성해지면 달걀 넣어 섞어주세요.
달걀이 잘 섞여지면 요거트를 넣어 섞어주세요.
가루류를 체쳐서 섞어주세요.
반 즈음 섞인 반죽에 초코칩을 넣어 마저 섞어줍니다.
머핀틀에 유산지 깔아 팬닝후 초코칩 장식을 더 해서 170℃ 18분~20분 구워줍니다. (전 10분후 위 호일로 덮어주었어요)
상큼 촉촉 머핀입니다. 손으로 초코칩 쏙쏙 빼먹고 싶네요. 갠적으로는 묵직한 머핀을 좋아하는데요. 이렇게 촉촉한 머핀도 넘 괜찮네요.
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등록일 : 2010-04-13 수정일 : 2015-08-19

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요리 후기 1

영희네 2018-03-13 22:27:12

호두도 넣었더니 고소해요 

댓글 5
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