Name: 깻순 지지미
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻순 100g; 달걀(왕란) 2개; 부침가루 2컵; 물 1컵

7,296

우진맘

냉장고에 있던 깻순으로 부침개를 만들었어요. 생각했던것 만큼 맛나네요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

▶ 달걀 조리법

조리순서Steps

냉장고에 있던 쪽파와 양파 당근 조금씩 넣었어요. 깻순은 다듬어서 100g 준비하시구요.

부침가루, 물, 계란 넣고 완전히 섞은후에 깻순과 채소 넣고 섞어주세요.

달군팬에 포도씨오일 조금 두르고 반죽을 적당껏 넣고 부쳐주심 끝.

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등록일 : 2010-03-04 수정일 : 2015-08-27

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도