[와인안주]치즈와 김치의 이색적 만남 - 또띠아 그릇 속 김치 도리아

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메기맹이

[와인안주]치즈와 김치의 이색적 만남 - 또띠아 그릇 속 김치 도리아

취향에 따라 또띠아에 토마토소스를 얇게 펴발라 구워도 나중에 먹을때 좋을꺼같아요. 아니면 치즈를 바닥에 뿌려놓고 밥을 담고 위에 뿌려도 맛있을꺼같구요. 취향껏 다른 재료를 첨가하셔도 좋고 꼭 김치 볶음밥이 아니라도 좋답니다.

2인분 60분 이내 초급

또띠아 1장, 밥 1~2주걱, 잘익은 김치, 햄, 양파 1/2개,모짜렐라 치즈

안녕하세요~
즐거운 주말되셨나요~
오늘은 또띠아 그릇 속에 김치 볶음밥을 넣고 치즈를 얹은 별미를 올려봐요.
밥을 먹다가 바삭바삭한 또띠아도 함께 먹을수 있답니다.
그릇까지 와작와작 먹는 이색요리예요 ^^

또띠아 1장, 밥 1~2주걱, 잘익은 김치, 햄, 양파 1/2개,모짜렐라 치즈

1. 내열용기나 케익 팬에 식용유를 바르고 실온의 또띠아를 놓고 그릇 형태로 모양을 잡아준다음
200도로 예열된 오븐에 5분 정도 구워줍니다.

2. 잘익은 김치와 양파, 햄을 총총 썰어 기름둘러 달궈진 팬에 볶다가
밥을 넣고 같이 볶아줍니다.

3. 살짝 굽힌 또띠아에 볶은 밥을 넣어줍니다.
그릇이 깊이면 꺼내기가 힘들더라고요.
케익 팬이 열이 골고루 전달되서 더 낫지 않을까 싶어요.

4. 위에 모짜렐라 치즈와 파슬리 가루(생략가능) 살짝 뿌려서
180도로 예열된 오븐에 10~15분 정도 구워줍니다.
모짜렐라 치즈가 노릇하게 굽힐정도로 구워주심되고요
또띠아가 윗부분이 탈수도 있으니깐 아랫단에서 구워주세요.
시간은 오븐에 따라 조절하시고
또띠아가 전체적으로 색이 나버리면 이미 많이 타버린거니깐 색은 끝이 살짝 굽힌 정도로만 구워주심됩니다.

취향에 따라 또띠아에 토마토소스를 얇게 펴발라 구워도 나중에 먹을때 좋을꺼같아요.
아니면 치즈를 바닥에 뿌려놓고 밥을 담고 위에 뿌려도 맛있을꺼같구요.
취향껏 다른 재료를 첨가하셔도 좋고
꼭 김치 볶음밥이 아니라도 좋답니다.

그럼 즐거운 월요일 맞이하시고 건강조심하세요~

등록일 : 2008-10-26 수정일 : 2013-02-06

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