Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,800
상품목록
main thumb
고소미

스위트 고구마조림


달콤하고 짭잘한 별미반찬.. ^^










고구마(中 2개 = 400g)는 깍둑썰어 찬물에 30분 정도 담가 녹말을 뺀 다음 물기 닦아내고,


.

.

.

.

.

.

.

.

.

.




식용유(1컵)을 1분 정도 가열한 다음 고구마(6줌)를 넣어 3분 정도 튀긴 다음


고운체에 밭쳐 기름기 빼고, [식용유는 냉장보관 했다가 또 사용하세요.]


.

.

.

.

.

.

.

.

.

.




진간장(1/4컵 = 5), 물(1/4컵 = 5), 맛술(2), 설탕(2), 물엿(2), 참기름(1)


넣어 끓이다가 튀긴 고구마 넣고 중불로 줄여 졸이고,


.

.

.

.

.

.

.

.

.

.




국물이 거의 없어지도록 졸여지면 깨(0.5) 뿌리고 마무리.


[고구마조림에는 검은깨(흑임자)가 잘 어울려요.]


.

.

.

.

.

.

.

.

.

.




짜잔.. 나물이표 고구마조림(4인분) 완성.. ^^

등록일 : 2006-10-25 수정일 : 2006-10-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 1
파일첨부
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
양념게장 맛보장 레시피
더보기
참치마요덮밥 맛보장 레시피
더보기
감자튀김 맛보장 레시피
더보기
깍두기 맛보장 레시피
더보기
깻잎김치 맛보장 레시피
더보기
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯장조림 맛보장 레시피
더보기
우유식빵 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피