Name: 갈릭 치킨 스파게티
Total time: 30 min
Yield: 1 servings

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뽕브라

갈릭 치킨 스파게티

따로 소스가 필요없는 갈릭치킨스파게티입니다.

1인분 30분 이내 초급

[주재료]: 닭가슴살 1쪽, 마늘 6쪽, 청양고추 1개, 붉은고추 1개, 스파게티면 1줌

[양념 및 소스재료]: 올리브유 2, 소금, 후추가루 약간, 파슬리가루 약간

조리순서Steps

먼저 닭가슴살(1쪽)은 한입크기로 먹기좋게 썰어 소금, 후춧가루(약간)를 뿌려 밑간해요.

마늘(6쪽)은 편으로 썰고.. 청양고추(1개), 붉은고추(1개)는 어슷썰어 줘요.

끓는물에 올리브유, 소금 약간을 넣고 스파게티(1줌)를 넣어 8~10분간 삶아줘요. 1줌이란.. 엄지와 검지로 쥐었을때 양입니다.

삶아진 면은 체반에 받쳐 서로 붙지 않게 올리브유를 뿌려 섞어 놓아요.

달궈진 팬에 올리브유(2)를 두르고 편으로 썬 마늘을 노릇하게 볶아줘요.

그리고 청양고추와 붉은고추를 넣어 살짝 볶고

닭가슴살을 넣어 익을정도로 볶아줍니다.

마지막으로 삶은 면을 넣고 살짝 볶아준 후 소금으로 간하면 됩니다. 따로 소스가 필요 없이.. 오로지 소금으로만 간을 합니다. 마늘향이 솔솔 나면서 깔끔한 맛의 스파게티랍니다.

접시에 담아 파슬리가루(약간)를 뿌려 맛있게 먹으면 되어요~

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등록일 : 2008-09-03 수정일 : 2016-09-21

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뽕브라

http://blog.naver.com/ymgs1888

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