냉장고 처리반 든든한 한그릇 달걀 볶음밥

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문성실

냉장고 처리반 든든한 한그릇 달걀 볶음밥

늘 있는 달걀과 냉동실에 넣어 두었던 베이컨으로 만든 간단하면서도 폼 나는 볶음밥 이랍니다. 진짜로 대충 해서 주었음에도 아이들과 남편이 맛있게 먹어 주었던 것이라서요. 여러분들도 마침 재료들이 있다면, 같이 만들어 보세요.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1.5공기 구매
달걀
2개 구매
베이컨
4줄 구매
실파나 쪽파
적당량 구매

[양념]

참기름
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
통깨
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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잘게 썬 베이컨은 기름을 두르지 않은 팬에 바삭하게 구워 바삭하게 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 놓고 기름기를 빼줍니다.

기름기를 쪽 뺀 베이컨은 따로 그릇에 담아 한 켠에 두시고 실파나 쪽파는 쫑쫑 썰어 준비하고 달걀 2개은 그릇에 깨 넣고, 약간의 소금을 넣고 젓가락으로 풀어줍니다.

충분히 달군 프라이팬에 참기름 2을 두르고, 풀어 놓은 달걀을 넣고 젓가락으로 마구 휘저어 가며 스크램블 에그를 만들어 주세요.

전자레인지에 돌린 밥 1공기+2분의 1공기를 넣고... 주걱을 세워가며 달걀과 밥이 섞이도록 볶아주세요.

전자레인지

밥과 에그 스크램블이 섞이면 여기에 간장 2을 넣고 골고루 볶고 간장 양념이 볶음밥에 골고루 배면, 마지막으로 통깨 0.5을 넣어주고 완성 그릇에 달걀 볶음밥을 소복히 담고 그 위에 구운 베이컨을 올리고, 송송 썬 실파를 뿌려주면 끝.

달걀볶음밥 관련 상품

등록일 : 2008-08-23 수정일 : 2015-10-30

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요리 후기 1

안경1 2017-06-09 16:08:55

간단하게 한끼 식사로 대만족~~~

댓글 36

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