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유현맘

감자주먹밥구이

6.25 시절 어려웠던 때의 먹거리를 떠올리며 만들어 봤어요. 노릇하게 구워 만드는 감자주먹밥구이입니다~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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쌀을 씻은 후 감자를 넣고 밥을 짓는다.
김치를 잘게 썰어서 들기름과 설탕, 통깨를 넣고 볶아준다.
밥이 다되면 밥 한공기와 감자를 함께 으깨어 섞어준다.
참기름과 밥에 뿌려먹는 가루를 넣고 골고루 섞어준다.
밥을 손으로 눌러 납작하게 펴준 뒤 볶음김치를 올리고 밥을 뭉쳐주먹밥을 만든다.
팬에 기름을 두르고 감자주먹밥을 앞뒤로노릇하게 구워준다.

등록일 : 2008-07-12 수정일 : 2015-09-01

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레시피 작성자About the writer
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