식전에 먹기 좋은 차완무시 쉽게 만들기

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작키오늘뭐먹지

식전에 먹기 좋은 차완무시 쉽게 만들기

이번 생일은 오마카세식으로 하고싶어
식전에 차완무시 만들기로 했다
일본식 계란찜인 차완무시 레시피다 !

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 계란 2알 , 다시마육수 100ml , 새우 2마리

[양념]: 맛간장 1스푼 , 미림 1스푼

조리순서Steps

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물 100ml에 다시마 두조각 넣어
다시마물 만들어줬다
물이랑 계란 비율 1:1

계란 2알 꺠서 섞어주기

미림이나 맛술 한스푼
맛간장 한스푼 넣어줬다

게란 2알 하니 100ml

아까 만들어둔 다시마물이랑 섞어준다
휘휘 ~

새우도 데코로 올릴거라
2마리만 해동해줬다

차완무시는 엄~청 부드러워야 하기에
채에 걸려서 계란물 써준다

이렇게 !

그리고 표면에도 기포 있으면 안돼서
다 없애준다

다른사람들 보니까
차완무시할때 뚜껑을 덮거나
호일로 막아주던데
난 뚜껑도 호일도 다써서 없어서
저 사케잔 씀

이렇게 올려줌
근데 저 잔 뺴고 냄비 뚜껑 그냥 덮었다
약불로 15분 쪘는데 안익음
그냥 없이 하기 추천

새우도 채반 옆에서 익혀줬다

잔 올려서 15분 하고
빼서 10분 더 쪄줬다
위에 다 익어보여서 꺼냄

: 새우 위에 올려주면 차완무시 끝 !
근데 새우가 넘 크고
그릇이 좁았어서 ㅋㅋ ㅠㅠ
그래도 성공적이었다

등록일 : 2026-11-13 수정일 : 2026-11-13

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레시피 작성자About the writer

작키오늘뭐먹지

작은 키친에서 사부작 요리하는 작키입니다

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#계란찜 #차완무시 #일식 #일본식계란찜 #차완무시레시피 #생일상

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