미국 가정식 느낌! 초간단 Stuffed 단호박 만들기

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김구안

미국 가정식 느낌! 초간단 Stuffed 단호박 만들기

갑자기 단호박이 생겨 미국 출장갔을 때 먹었던 Stuffed 가 생각나 기억을 더듬어 만들어 본 레시피 입니다.

2인분 60분 이내 초급

[재료]: 단호박 , 소고기 등심 , 파프리카 , 올리브유 , 맛소금 1/2T , 후추 , 피자치즈

조리순서Steps

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단호박 세척하기

단호박

껍질도 같이 굽는 요리이기 때문에 꼼꼼하게 세척해주세요.

단호박 찌기(약 10분)
너무 오래찌면 자를 때 모양이 무너집니다.

중약불

단호박을 살짝 쪄주면 단단한 단호박을 자르기가 훨씬 편해집니다.

단호박 손질하기(가운데 씨와 씨 주변의 속 제거)

오븐 트레이에 단호박 올리기

오븐 트레이

육즙이나 채수가 흐를수 있으니 종이호일 추천드립니다.

파프리카 손질하기

파프리카

너무 크게 자르면 단호박 위에 올리기 불편하니 한입 크기 정도로 잘라주세요

소고기 손질하기

소고기(등심)

소고기도 한입 크기로 잘라주세요

소고기와 파프리카 볶기

소고기(등심), 파프리카, 맛소금1/2T, 후추, 올리브유 한 바퀴

중약불

소고기는 오븐에서도 익히기 때문에 너무 오래볶는것보다는 속까지 익을 정도로 볶아주세요

단호박 위에 소고기와 파프리카 올리기

오븐 예열하기

180도 5분

예열된 오븐에 소고기와 파프리카 올린 단호박을 넣어주세요

구워주기

200도 8분

피자치즈 올리기

피자치즈

오븐에서 꺼낸 직후에는 트레이와 단호박이 매우 뜨거우니 화상에 주의해주세요

180도에서 3분동안 치즈를 녹여주면 완성

180도 3분

: 오븐 사용하고, 후라이팬 사용할 때 화상에 주의하세요

등록일 : 2026-11-11 수정일 : 2026-11-11

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쉽고 맛있는 집밥 레시피, 맛있는 일상 기록

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#단호박 #스터프드 #Stuffed #소고기 #파프리카

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