Name: 애호박전 레시피 캔참치 애호박 요리 색다른 참치 애호박전
Total time: 30 min
Yield: 3 servings

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뚜루

애호박전 레시피 캔참치 애호박 요리 색다른 참치 애호박전

오늘 소개해드리는 애호박전은 애호박 하나와 작은 캔참치 하나만 있으면 만들 수 있어서 재료 준비도 간단해요. 일상에서의 밥반찬으로도 좋고, 명절에 전으로 만들기도 좋은 애호박 요리, 참치 애호박전 레시피 바로 소개해 드릴게요 '◡'

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 애호박 1개 , 캔참치 100g , 계란 4개 , 부침가루 1큰술 , 소금 조금 , 후추 조금 , 오일 넉넉히

조리순서Steps

호박 1개를 깨끗이 씻어 0.5~0.7cm 두께로 썰어주세요.

그리고 가운데 씨 부분을 동그랗게 파내주세요.

속을 파낸 애호박에 소금 3꼬집과 후추를 솔솔 뿌려 10~15분 정도 둡니다. 애호박에서 물기가 나오면 키친타월로 표면의 수분을 가볍게 닦아주세요.

밑간한 애호박을 위생비닐에 담고 부침가루 1T를 넣어 가볍게 흔들어주세요.

작은 캔참치 1캔(100g)은 기름을 충분히 빼주고 계란 2개와 섞어주세요. 이때 간은 소금 1/2t, 후추로 해주세요.

남은 계란 2개는 별도의 볼에 소금 2꼬집, 후추와 함께 풀어주세요.

부침가루를 입힌 애호박에 계란물을 앞뒤로 가볍게 입혀주세요.

기름을 넉넉히 두른 팬에 애호박을 올리고 가운데 파낸 부분에 참치계란 속을 아빠숟가락으로 약 1/2큰술씩 채워주세요.

그리고 중약불에서 앞뒤로 천천히 부쳐주세요. 진한 갈색이 아니라 연하게 노릇한 정도가 되면 마무리해 주세요.

전 요리로 강추하는 참치 애호박전 레시피 완성입니다.

: 참치 애호박전 레시피 꿀팁
✔️애호박은 두툼하게 썰어주세요.
✔️가운데를 파내 호박의 살캉함을 살려주세요.
✔️소금 밑간을 필수로 해주세요.
✔️부침가루를 입힐 때는 위생비닐 강추!
✔️중약불을 유지하며 연한 노릇함이 나올만큼만 구워주세요.

참치애호박전 관련 상품

등록일 : 2026-11-11 수정일 : 2026-11-11

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#애호박전 #참치애호박전 #참치전 #캔참치요리 #애호박요리

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