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랴니의간단레시피

돌솥비빔밥 만드는법

명절에 남은 나물들로 돌솥비빔밥을 만들어 보았습니다.
1인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
돌솥에 참기름 2T를 코팅하듯이 잘 발라주고 그 위에 밥을 올려줍니다
밥은 전체적으로 잘 펴서 눌러주고, 가스레인지 위에 올려 밥이 눌러 붙을 만큼 데워줍니다
그 사이 고추장과 매실액 참기름을 각 1T씩 섞어 양념을 준비합니다
계란 후라이는 반숙으로 준비합니다
달구어진 밥 위에 나물들을 가지런히 올려주고 양념도 함께 넣습니다
여기에 계란 후라이를 올려주면 완성입니다
팁-주의사항
밥이 잘 눌러붙을 수 있게 펴 주는 것이 포인트인데요
달구어진 돌솥은 몹시 뜨거우니 화상에 주의하세요

등록일 : 2026-10-01 수정일 : 2026-10-01

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