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홈쿡쌤

추석에 끓여먹기 좋은 국물요리, 담백한 쇠고기박국

형부가 텃밭에서 농사지은 박을 두 개나 주기에
소분해서 얼려두었다가 담백한 박국을 끓였어요.
추석 차례상 음식으로도 부담 없이 먹기 좋은 담백한 국물요리입니다.
쇠고기와 두부를 넣어 든든하게 끓여보았습니다.
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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박, 두부, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
쇠고기는 종이타월로 핏물을 제거한다.
쌀뜨물, 동전육수를 넣고 끓여준다.
육수가 끓으면 썰어둔 박을 넣어준다.
어간장으로 간을 해 준다.
쇠고기를 넣어준 후 거품은 걷어낸다.
두부를 넣어준다.
차례상에 올리려면 대파, 마늘을 생략해 준다.
그릇에 담아 완성한다.

등록일 : 2026-09-19 수정일 : 2026-09-22

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레시피 작성자About the writer

홈쿡쌤

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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