돼지고기샐러드 고기와 허브향 깻잎, 아삭한 무의 완벽한 밸런스입니다.

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푸드디렉터요알남

돼지고기샐러드 고기와 허브향 깻잎, 아삭한 무의 완벽한 밸런스입니다.

고기와 허브향 깻잎, 아삭한 무의 완벽한 밸런스.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매
깻잎
5장 구매
돼지고기 앞다리살
400g 구매

[양념]

진간장
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
레몬즙
2숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
통깨
1숟가락 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

동영상

조리순서Steps

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껍질을 제거한 무는 얇체 채 썬다.

채 썬 무는 찬물에 담가 매운맛을 제거한다.

깻잎은 채 썬다.

돼지고기 앞다리살을 준비한다.

진간장, 식초, 레몬즙, 다진 마늘, 참치액, 통깨를 넣고 드레싱을 만든다.

돼지고기는 팬에 기름 없이 구워 준다.

구운 돼지고기는 접시에 담는다.

고기 위에 무, 깻잎을 올린다.

마지막으로 드레싱을 부어 준다.

돼지고기샐러드 관련 상품

등록일 : 2026-06-24 수정일 : 2026-06-24

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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