상추 샐러드 만들기 고소한 간장 드레싱 레시피

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상추 샐러드 만들기 고소한 간장 드레싱 레시피

오늘은 냉장고 속 기본 재료를 활용해 누구나 5분 만에 완성할 수 있는 상추 토마토 계란 샐러드 레시피를 소개합니다. 자극적이지 않으면서도 입맛을 돋우는 수제 간장 드레싱 비법 부담 없이 만들어 보세요.

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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상추와 방울토마토는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거해 주세요. 물기가 남아 있으면 재료가 겉돌 수 있으니 꼼꼼히 털어주는 과정이 필요합니다.

상추는 손으로 툭툭 먹기 좋게 뜯거나 칼로 잘라주고, 방울토마토는 2등분 혹은 4등분으로 썰어주거나 모양 그대로 드셔도 좋아요.

통깨를 그대로 쓰는 것이 아니라 절구에 곱게 갈아주는 과정을 추가했어요. 갈아 사용하면 고소한 풍미가 극대화되어 맛이 훨씬 깊어집니다.

꿀을 넣어 단맛을 추가해도 좋아요

볼에 간장 2T, 올리브유 2T, 알룰로스 1T, 레몬즙 1T를 넣고 잘 섞어주세요. 여기에 갈아둔 깨를 듬뿍 넣어 마무리합니다. 알룰로스를 사용하면 칼로리 부담은 낮추면서 은은한 단맛을 낼 수 있어요.

넓은 볼에 손질한 야채를 담아주고, 만들어둔 드레싱을 먼저 가볍게 버무려 주세요. 마지막에 삶은 계란을 먹기 좋은 크기로 잘라 위에 올려주면 완성입니다. 계란은 처음부터 같이 버무리면 노른자가 풀려 지저분해질 수 있으니 마지막에 올려주세요.

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등록일 : 2026-06-13 수정일 : 2026-06-15

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❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

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#상추샐러드 #상추샐러드드레싱 #제철채소 #간장드레싱 #올리브유드레싱 #토마토요리 #통깨드레싱 #샐러드추천 #참깨드레싱

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