레몬청 만들기 설탕 없이 상큼하게 무설탕 레몬에이드 만드는 법

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오하나키친

레몬청 만들기 설탕 없이 상큼하게 무설탕 레몬에이드 만드는 법

아직 4월 말이지만 일교차가 커서 낮에는 엄청 더운 것 같아요.

올해 여름은 조금 빨리 찾아오고 또 엄청 덥다고 하더라고요.

날이 더워질수록 차가운 음료를 자꾸 찾게 되는 것 같아요.

그중에서도 새콤달콤한 맛으로 꾸준히 사랑받는 음료가 바로 레몬에이드에요.

특히 요즘은 건강을 생각해서 설탕을 줄이거나 대체하는 레시피를 찾는 분들이 많아지면서, 집에서 직접 만드는 레몬청 만들기와 무설탕 레몬에이드에 대한 관심도 점점 높아지고 있어요.

밖에서 사 먹는 레몬에이드는 맛은 물론 좋지만 당 함량이 높아 부담스러울 때가 있어요. 그래서 오늘은 설탕 없이 충분히 맛있게 즐길 수 있는 레몬청 만들기 방법과, 이를 활용한 상큼한 무설탕 레몬에이드 레시피를 함께 소개해 드리려고 합니다.

한 번 만들어두면 냉장고에서 꺼내 바로 음료로 즐길 수 있어 활용도도 정말 높은 레시피예요.

특히 직접 만드는 레몬청 만들기의 가장 큰 장점은 재료를 내 입맛과 건강 상태에 맞게 조절할 수 있다는 점이에요.

불필요한 당을 줄이면서 레몬 본연의 풍미를 살릴 수 있어, 깔끔하고 개운한 맛을 좋아하시는 분들께 딱 맞는 방식이에요.

이렇게 만든 레몬청으로 완성하는 무설탕 레몬에이드는 일반 음료보다 훨씬 가볍고 산뜻한 느낌을 줍니다.

또한 레몬은 비타민C가 풍부해 피로 회복과 피부 관리에도 도움을 주는 과일로 알려져 있어요.

오늘은 설탕 없이 만든 무설탕 레몬청으로 카페 못지않은 퀄리티 음료를 만들어 보도록 할게요.

지금부터 소개해 드리는 레몬청만들기와 무설탕 레몬에이드 레시피로 건강한 음료 즐겨보세요!

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

레몬
1kg 구매
알룰로스분말
300g 구매
알룰로스시럽
300g 구매
레몬쥬스
1컵 구매
탄산수
구매

노하우

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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레몬은 먼저 베이킹소다를 뿌려 껍질을 깨끗하게 씻어 주세요.

깨끗하게 씻은 레몬은 얇게 썰어 주세요.
될 수 있으면 썰면서 씨는 제거해 주시는 게 드시기에도 편하고 레몬씨 특유의 쓴맛이 나지 않아 제거해 주시는 게 좋아요.

슬라이스 한 레몬에 알룰로스 분말 300g, 알룰로스 시럽 300g, 레몬쥬스 1컵을 넣고 골고루 섞어 주세요.

레몬쥬스 한 컵을 넣어 주면 좀 더 상큼한 레몬에이드를 즐길 수 있어요. 신맛을 싫어하시는 분들은 생략해 주셔도 괜찮아요

이렇게 만든 레몬청은 열탕소독한 유리병에 담아 하루 실온에서 숙성 후 냉장 보관해 주세요.

이렇게 만든 레몬청은 레몬에이드 이외에도 따뜻한 레몬차, 레몬 소주 등에 활용해 보세요.

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등록일 : 2026-05-27 수정일 : 2026-05-27

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레시피 작성자About the writer

오하나키친

가족을 위해 요리하는 따뜻한 엄마의 주방. 오하나키친 입니다. 요리 노하우와 레시피를 공유하며 다양한 종류의 요리와 재료, 조리법, 맛과 효능에 대한 정보를 제공합니다.

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#레몬청 #레몬청만들기 #레몬청레시피 #무설탕레몬청 #레몬에이드 #레모네이드

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