실패 없는 스팸김치찌개, 이 순서로 끓이면 맛이 달라요 (초간단 레시피)

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안젤라

실패 없는 스팸김치찌개, 이 순서로 끓이면 맛이 달라요 (초간단 레시피)

오늘은 진하고 얼큰하게 즐기기 좋은 스팸김치찌개를 끓여봤어요.
스팸을 으깨 넣어 국물에 감칠맛이 더욱 진하게 퍼진답니다.
푹 익은 김치와 짭조름한 스팸 조합으로 간단하지만 든든한 한 끼 메뉴예요.
만드는 방법도 어렵지 않아 바쁜 날 부담 없이 끓이기 좋답니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김치
400g 구매
스팸
200g 구매
두부
250g 구매
대파
1/3대 구매

[양념재료]

고춧가루
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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김치 400g은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

두부 250g은 큼직하게 썰고, 대파 1/3대는 어슷썰어 준비합니다.

스팸 200g은 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거합니다.

반으로 나눠 한쪽은 비닐봉지에 넣어 으깨고, 나머지는 한입 크기로 썰어줍니다.

달군 냄비에 으깬 스팸을 먼저 노릇하게 볶아 기름을 냅니다.

여기에 김치를 넣어 볶아주세요.
김치가 알맞게 익었다면 그대로 사용하시고, 만약 신맛이 너무 많이 난다면 설탕 1/2큰술 넣어주세요.
설탕이 신맛을 잡아줍니다.
단맛을 싫어하신다면 양파를 조금 썰어 넣어도 좋답니다.

김치가 흐물해지면 물 600ml를 붓습니다.
고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣어 센 불에서 끓입니다.

국물이 끓어오르면 썰어둔 나머지 스팸을 넣고 맛이 우러나도록 중불에서 5분정도 끓여줍니다.

두부를 넣고 중불에서 3분 정도 더 끓인 뒤,

마지막에 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞추면 완성입니다.

: - 신김치를 사용하면 더욱 칼칼하고 감칠맛이 있답니다.
- 김치는 충분히 볶아야 깊고 진한 맛이 살아나요.

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등록일 : 2026-05-20 수정일 : 2026-05-21

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#김치찌개 #스팸요리 #스팸김치찌개 #저녁메뉴 #진한김치찌개 #점심메뉴 #주말메뉴 #술안주 #소주안주

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