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레몬콩
다이어터를 위한 그릭오이햄샌드위치 만들기
저는 아침을 꼬박꼬박 챙겨먹습니다. 그런데, 요즘엔 식단을 하고 있으니까 아침도 조금이라도 더 건강하게 다이어트 식으로 먹을 수 있게 노력중인데요. 제가 다이어트하는 걸 남동생도 하는데, 어제 남동생이 배고프지 말라고 그릭요거트를 잔뜩사줬어요. 그래서 만들어본 그릭오이햄샌드위치만들기입니다. 든든하고 상큼하면서 맛있고, 재료도 간단한데 만들기도 쉽고요.
꼭 다이어트 뿐만이 아니라 한번씩 식단할때 먹기 참 좋은 샌드위치랍니다.
먼저 냄비에 물을 받아서 강불에서 팔팔 끓여주세요.
물이 끓으면 샌드위치용햄을 넣고
15초간 데친후 바로 건져내서
키친타올 위에 올려서
가볍게 물기를 빼줍니다.
강불-불끔
오이는 4등분 해서 최대한 얇게
채칼로 밀어주세요.
보통은 필러로 미시던데, 필러로 하면
초보자에겐 많이 위험하고
힘조절 잘못하면 두께가 균일하지 않을때도 많아요.
그래서 조금이라도 더 안전하고 균일하게
채칼로 밀어주시면 좋구요.
길이는 식빵 길이에 맞춰서 썰어주시면됩니다.
저는 바로 먹을거라서 일부러 오이를 절이지 않았습니다.
그래서 만들자마자 바로 드셔야해요.
그릭요거트 2큰숟갈에
꿀 1숟갈 넣고 골고루 섞어줍니다.
꿀이 없으면 다른 대체당으로도 변경이 가능합니다.
저는 좀 덜 달게 먹으려고 1숟갈만 넣었지만
입맛에 따라 조금더 추가하셔도 됩니다.
이제 완성을 해볼까요.
식빵 위에 그릭요거트소스를 골고루 발라주시는데요.
식빵 1장 기준으로 1숟갈 정도씩 올리고
소스를 살짝 남겨주세요.
그 위에 샌드위치햄을 식빵 1장당 3장씩 올려주시고요.
남겨둔 소스를 윗부분에 얇게 발라주세요.
그리고 마지막으로 얇게 민 오이를 가지런히
오이를 다 쓸때까지 올려주시면 됩니다.