아이들도 좋아할 두부로 만드는 〔핑크 두부파스타〕

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아이들도 좋아할 두부로 만드는 〔핑크 두부파스타〕

요즘 제 알고리즘을 장악해버린 비트!
비트로 별거별거 다 해보는 중인데요.
주스도 해보고, 샐러드도 해보고, 요거트도 해보다가
오늘은 파스타를 만들어봤어요.
인공색소 없이도 이렇게 자연스럽게 색이 나오다니!

생각보다 너무 예쁜 거 아니겠어요~~?
컬러가 예뻐 아이들도 좋아할
핑크 두부 파스타

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타 면
1인분 구매

[소스재료]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

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[파스타면 삶기]
파스타 면은 1인분 기준으로 삶아주세요.
저는 집에 있던 파르팔레(나비면)을 사용했는데요.
크림 파스타에 어울리는 면은 다 잘 어울려서
집에 있는 면으로 편하게 활용하셔도 좋아요!

[소스 만들기]
두부 150g, 비트 한조각(4~5정도 길이)
파르미지아노 레지아노 치즈 20g ,
체다치즈 1장, 버터 2조각, 마늘 2쪽, 소금약간
믹서기에 준비한 재료를 모두 넣고 곱게 갈아주세요!

핑크색 농도는 비트 양으로 조절해주시면 돼요! 비트를 조금 더 넣으면 컬러가 더 진해지면서 핫핑크 느낌으로 완성됩니다.

사용하시는 두부의 질감에 따라 잘 갈리지 않을 수 있는데요. 그럴 땐 파스타 삶은 면수를 조금씩 넣어가며 갈아주면 훨씬 부드럽게 완성됩니다.

[면에 소스 버무리기]
삶아둔 파스타는 물을 모두 따라낸 뒤
준비한 소스를 부어 골고루 버무려 주세요.
이때 간을 한번 보시고,
조금 슴슴하다 싶으면 파마산 치즈나 소금을
추가해서 입맛에 맞게 간을 맞춰주시면 됩니다!

[플레이팅]
완성된 파스타는 볼에 담아낸 뒤
위에 치즈를 갈아 올리고
파슬리 가루를 솔솔 뿌려줬어요.
취향에 따라 후추나 크러쉬드 레드페퍼를 뿌려도
풍미가 살아나서 맛있게 즐길 수 있습니다!

[핑크 두부 파스타 완성!]
너무 사랑스러운 핑크빛 한 그릇이 완성됐네요~
컬러도 제가 원하던 딱 그 핑크가 나와서
더욱 만족스러웠어요 ㅎㅎ
아이들과 두부, 비트 같은 은 식재료로도
이렇게 건강하고 예쁜 음식을 만들어 보면
편싱하는 아이들도 재미있게 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요 :)

두부파스타 관련 상품

등록일 : 2026-05-11 수정일 : 2026-05-11

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#핑크파스타 #두부파스타 #핑크두부파스타 #컬러파스타 #아이들파스타

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