소고기묵국 느낌! 무 밀푀유나베

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참한요리

소고기묵국 느낌! 무 밀푀유나베

얇게 썬 무 사이에 양념한 돼지고기를 넣어 끓여주면,
간단한데도 소고기묵국처럼 깊고 깔끔한 국물 맛이 나는 요리예요.

부드러운 무와 담백한 고기의 조합으로
아이부터 어른까지 모두 맛있게 즐길 수 있는 한그릇 메뉴입니다

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

다진돼지고기
200g 구매
진간장
2큰술 구매
후추
약간 구매
무
500g 구매
물
500ml 구매
양조간장
1큰술 구매
치킨스톡
1.5큰술 구매

노하우

▶ 진간장 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양조간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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다진돼지고기, 진간장, 후추를 섞어주세요.

다진돼지고기, 진간장, 후추

스텐볼 , 요리스푼

무는 최대한 얇게 썰어주세요.

무

얇게 썬 무 위에 양념된 돼지고기를 올려주세요.

팬에 뒤집어 눌러 겹겹이 담아주세요.

물 500ml, 양조간장 1큰술, 치킨스톡 1.5큰술을 넣어주세요.

물 500ml, 양조간장 1큰술, 치킨스톡 1.5큰술

팬 , 요리스푼

중약불

중간중간 거품은 제거해주세요.

냄비 , 요리스푼

무 익을 때까지 끓여 파 올 주면 끝.

파

: 무는 최대한 얇게: 얇을수록 식감 부드럽고 국물 맛도 더 잘 배어요
고기 양념은 미리 숙성: 5~10분만 둬도 감칠맛 확 살아나요
약불~중불로 천천히: 푹 끓여야 진짜 “소고기묵국 느낌” 납니다
거품 제거 필수: 국물 깔끔함이 완전히 달라져요
마무리 파 or 후추: 마지막에 넣어야 향이 살아나요

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2026-04-27 수정일 : 2026-04-27

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#소고기묵국 #무 #맑탕 #한국요리 #저녁메뉴

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