홍진경 오이김밥 레시피, 초간단 아침식사 다이어트 김밥 만들기

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예꿈이댁

홍진경 오이김밥 레시피, 초간단 아침식사 다이어트 김밥 만들기

홍진경 오이김밥. 요즘 핫한 오이 요리래요.
마니또클럽이라는 예능 방송에서 나온 레시피인데요, 밥부터 간이 딱 맞는다며 정해인 님도 반한 초간단 오이김밥이랍니다.
먹는 법부터 일반 김밥처럼 돌돌 말아 먹는 게 아닌, 갓 구운 김이나 조미김에 싸서 먹는다는 것!
색다르죠?ㅎㅎㅎ
오이 한 가지만 들어갔는데, 고소하게 양념한 밥과
바삭 짭조름한 김 덕분에 감칠맛이 너무 좋았어요.
김밥하면 번거롭다는 생각이 드는데요, 홍진경 오이김밥은 간단해서 더 인기가 있는 것 같아요.
단, 미리 싸 놓으면 김이 눅눅해져요. 즉석에서 싸서 손으로 쏙속 집어먹으면 훨씬 맛있게 드실 수 있어요.
아이들 아침식사, 간단한 식사대용, 다이어트 식단으로 너무 좋으니 꼭 저장하고 만들어 보세요 :)

1인분 10분 이내 초급

[재료]: 오이 1/2개 , 밥 1공기 , 소금 1/4T , 참기름 2T , 깨소금 2T , 조미김 약간

조리순서Steps

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오이는 1/2개 있으면 1인분 용으로 충분해요.
껍질째 사용할 거라 소금으로 문질문질~ 깨끗하게 세척해서
4등분으로 가른 후 씨를 제거해 줄게요.
물기가 많은 씨 부분을 정리해 주면 밥을 양념했을 때도 질척거리지 않아 더 맛있어요.

다시 이등분하면 8조각이 나오는데 이제 잘게 썰어주기만 하면 끝이에요.
한 번 더 잘게 다져줬어요.
오이가 너무 크면 밥알과 잘 섞이지 않을 수 있어요. 밥과 잘 섞이도록 작게 다져주는 것이 포인트예요.

통깨 2T는 절구에 곱게 빻아서 준비해 주세요. 고소함이 3배 업그레이드됩니다
미니 절구가 없을 때는 밀대로 눌러가며 으깨어 주셔도 좋아요.

따끈한 찰진밥 1공기를 담아 주세요.
홍진경 오이김밥은 찹쌀을 섞어서 찰진밥을 사용하는 것이 특징이에요.
홍진경 님처럼 찹쌀을 섞어서 밥을 지어주셔도 좋고요, 저는 일반 쌀을 찰진밥 모드로 지어봤어요
소금 1/4T, 참기름 또는 들기름 2T 넣어주세요.

이어서 잘게 썬 오이, 깨소금 넉넉히 넣어줄게요.
홍진경 오이김밥 만들기 할 때는 밥만 먹어도 맛있을 정도로 간을 맞춰주시면 됩니다
이대로 잘 섞어주면 끝!
너무 간단하죠?ㅎㅎㅎ

조미김에 오이밥을 싸서 드시면 완전 꿀조합이에요.
홍진경 님은 곱창김에 들기름과 소금에 재서 직접 구워 사용하셨는데요, 조미김을 사용하셔도 충분히 맛있어요.

등록일 : 2026-04-07 수정일 : 2026-04-07

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레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#홍진경오이김밥 #오이김밥 #아침식사 #식사대용 #간단레시피 #다이어트식단 #오이요리

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