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호수맘

맛있는 고추장멸치볶음

입맛없을때 밥을 물에말아 고추장멸치 얻어밥먹으면 입맛이 확도는 멸치볶음
5인분 10분 이내 아무나
[재료멸치 100g]
고추장 5 큰술 , 들기름 3 큰술 , 마늘 1 큰술 , 올리고당 3 큰술 , 깨소금 2/1 큰술 , 미림 1 큰술
조리순서Steps
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멸치1000g을 볶아서 체어처준다
강불로고추장6큰술 들기름3큰술 미림1큰술 마늘1큰술넣고 끓여준다
양념이끓고나면 불은약불로하고 멸치를넣어 볶아준다
깨소금넣고 올리고당3큰술 넣어 섞어주면 완성
비린네없고 윤기자르르 맛있는 고추장멸치조림
팁-주의사항
멸치를 불에 볶아 주면 바삭하니더맛있어요 미림을넣어잡내를없애주고 올리고당은 불을끈후 마지막에넣어주면 더맛있어요

등록일 : 2026-04-06

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레시피 작성자About the writer

호수맘

따듯하고 쉬운 엄마표 요리로 함께해요!

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