춘장으로 짜장면 만들기 집밥 메뉴

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포우맘의요리

춘장으로 짜장면 만들기 집밥 메뉴

고 물가 시대에 짜장면 한 그릇도

비싸서 음식점 가기가 무섭네요

오늘은 아이들이 좋아하는 메뉴인

짜장면을 만들어 주었어요

집에 있는 자투리 채소와 다진 돼지고기를

넣어서 만들었는데

온 가족이 넉넉히 먹고도 남을 정도로

양은 많았어요

6인분 이상 30분 이내 초급

[재료]: 춘장 8인분 , 중화면(소면 대체가능) , 양파 2개 , 감자 2개 , 양배추1/4개 , 돼지고기 다짐육 400g , 식용유 , 전분 2스푼 , 물 4컵 + 반컵 , 설탕 2T

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양배추는 먹기 좋은 사이즈
대략 사방 1cm로 자른 다음
물에 5분 정도 담가 둔 후
2~3번 씻어주세요

양파와 감자를 썰어주세요

후라이팬에 썰어 놓은 재료와 고기를 넣고
식용유를 넣어 준 후에 볶아주세요

다른 궁중팬엔 기름을 넉넉하게 두르고
춘장을 볶아줍니다.

볶은 춘장 위에 볶은 채소와 고기를 넣고
잘 섞어주세요

물 4컵을 넣고 채소가 익을 때까지 끓여주세요
춘장 200g에 물 2컵
전 춘장 400g 이어서 물 4컵을
넣어줍니다

전분 4스푼에 물 반컵을 넣고 저어 준 후
짜장에 넣어주세요

춘장으로 짜장면 만들 때
꿀팁 !!
설탕을 넣어주세요
두스푼 정도
입맛에 따라 더 넣어줘도 좋아요

좀 싱거운 감이 있다면
소금을 넣어주세요

중화면을 끓는 물에 데쳐주세요
중화면 대신 소면 가능합니다

중화면을 그릇에 담고
춘장으로 만든 짜장을 올려주고
고명을 올려줍니다 계란이나 파프리카 오이 등등

등록일 : 2026-03-29 수정일 : 2026-03-29

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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