Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

23
main thumb
작키오늘뭐먹지

말린 고구마줄기 볶음 만들기

곧 정월대보름이라 마른 고구마줄기 나물 해보았습니다
직접 기른 고구마 줄기라 유기농입니다!
작년에 말려서 이제 사용해보네요 ~
2인분 20분 이내 아무나
[재료]
말린고구마줄기 한줌
[양념]
국간장(조선간장) 2 T , 들기름 약간 , 미원 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
작년 여름 말려놓은 고구마줄기 준비 !
끓는 물에 넣고 삶아줍니다
10분 정도 삶으면 통통해집니다
한번 먹어보고 딱딱하지 않으면 꺼내줍니다
찬물에 샤워 한번 시켜주고 물기 꽉 짜줍니다
고구마줄기는 길기 때문에
십자 모양으로 썰어줍니다
볼에 고구마줄기를 넣고
간장 2스푼, 들기름 조금, 미원 조금 넣고
조물조물 무쳐줍니다
후라이팬에 식용유 조금 넣어주고 달달 볶아줍니다
깨 뿌려 완성 !!
팁-주의사항
고구마줄기 원래도 식감이 좋은데 말려도 식감이 정말 좋더라구요 !
꼭꼭 해보세요

등록일 : 2026-03-02 수정일 : 2026-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

작키오늘뭐먹지

작은 키친에서 사부작 요리하는 작키입니다 https://blog.naver.com/rkr1102

댓글 0
파일첨부
고등어무조림 맛보장 레시피
더보기
방풍나물무침 맛보장 레시피
더보기
애호박전 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
라떼 맛보장 레시피
더보기
가지나물 맛보장 레시피
더보기
스팸김치찌개 맛보장 레시피
더보기
호박전 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
부대찌개 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피