불 켜기 싫은 날, 전자레인지로 끝내는 두부·숙주

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불 켜기 싫은 날, 전자레인지로 끝내는 두부·숙주

왠지 불 켜기 싫은날.. 있잖아요? 그렇다고 뭘 시켜 먹는건 또 싫고.. 그럴때 간단하게 해 드실 수 있는 두부숙주찜 이렇게 한번 만들어 보세요 식감은 아삭하고 두부의 단백함과 맛나 밥반찬으로 꽤나 괜찮답니다 (유튜버 家常素Irene Yong님 레시피를 참고하여 만들었습니다)

3인분 10분 이내 아무나

[필요한 재료]: 두부 1 모 (300g), 숙주 1 봉지 (200g), 쪽파 2 줄 (또는 대파 조금), 홍고추 1 개

[양념 재료]: 진간장 2 큰술 , 식초 1 큰술 , 설탕 1 작은술 , 참치액 1 작은술 , 다진마늘 1 작은술 , 고춧가루 1 작은술 , 데운 기름 1.5 큰술

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조리순서Steps

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쪽파 2줄, 홍고추 1개
잘게 잘게 썰어준비해요

두부는 0.5cm 간격으로
썰어주세요

접시에 깨끗이
세척한 숙주를 깔아준 뒤
두부를 가지런히 올려
그 위에 숙주로 덮어
전자레인지 3~5분 데워주세요
TIP. 전자레인지 조리 후 생긴 물은
접시로 살짝 덮어서 따라 버려주세요

양념 재료를 한곳에
잘 섞어준 뒤
식용유나 올리브유 1.5큰술
살짝 데워
양념장에 모두 부어
잘 섞어요
진간장 2큰술, 식초 1큰술
설탕 1작은술, 참치액 1작은술
다진마늘 1작은술, 고춧가루 1작은술,
데운기름 1.5큰술

숙주 두부위에 골고루
잘 뿌려 밥반찬으로
맛있게 드세요
(마지막으로 참기름 둘러주면
더 맛있어요)

등록일 : 2026-03-02 수정일 : 2026-03-02

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#두부찜 #두부숙주찜 #숙주찜 #숙주 #두부 #숙주레시피 #두부레시피

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