부들부들 계란찜 만드는 법 냄비 계란찜 레시피 간단 계란찜 만들기

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포남댁

부들부들 계란찜 만드는 법 냄비 계란찜 레시피 간단 계란찜 만들기

계란은 저희 집에서 빠질 수 없는 식재료에요!

아이들 방학으로 삼시 세끼 집밥을 먹느라

계란 한 판이 금방 사라진답니다.

계란은 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부한

균형 잡힌 완전식품이에요!

특히 계란찜은 기름 없이 조리하는 메뉴로

담백하면서도 영양 손실이 적은 요리랍니다.

부드럽고 따뜻한 계란찜은 바쁜 아침 든든한

아침 밥상에도 어울리고

아이들도 좋아하는 반찬으로 집밥 메뉴로

누구나 간단하게 만들 수 있어요!

부들부들 냄비 계란찜 만드는 법을

남겨 보도록 할게요 :)

4인분 15분 이내 아무나

[재료]: 계란 5개 , 물 250ml , 대파 1/2개 , 코인육수 1개 , 참기름 1t , 통깨 1t

조리순서Steps

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계란 5개를 볼에 깨트려서
포크나 거품기를 이용해서 잘 풀어줍니다.
부드럽게 계란물을 만들어요

계란찜에 같이 들어갈 대파를
작게 쫑쫑 썰어줍니다.

냄비에 계란과 동량의 물 250ml를 넣고
코인 육수 1개를 넣어서 육수를 만들어요

육수가 보글보글 끓어오르면
부드럽게 풀어 둔 계란물을 냄비에
원을 그려가면서 부어줍니다.

중불로 줄여서 계란 물이 부드럽게
풀어지도록 한번 저어주고
중불로 익혀주세요

계란 물이 한 번 더 끓어오르면
약불로 줄여서 뚜껑을 덮고
1분간 익혀줍니다.

몽글몽글 계란이 부드럽게 익으면
썰어둔 대파와 참기름, 통깨를 뿌려주세요
고소한 계란찜이 완성입니다^^

등록일 : 2026-02-28 수정일 : 2026-02-28

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#계란찜만드는법 #부들부들계란찜 #냄비계란찜레시피 #간단계란찜반찬

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