냉동 옥돔구이 옥돔맛있게굽는법 생선구이 후라이팬

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서리Yaam

냉동 옥돔구이 옥돔맛있게굽는법 생선구이 후라이팬

[재료]: 소금 살짝,

냉동 옥돔구이 생선구이 후라이팬

옥돔맛있게굽는법 시작해 볼게요~!

[재료]
옥돔 1마리,
미림 약간,
소금 살짝,

1. 해동하기

냉동 옥돔을 포장지 그대로 물에 담가

유수해동을 해주세요

시간적 여유가 있다면 전날

냉장실에서 자연해동 하시는 게

제일 좋긴 합니다

2. 옥돔맛있게굽는법

해동된 옥돔은 키친타월로

가볍게 물기를 제거해 주세요

미림 약간 골고루 뿌려주고

소금살짝 뿌려 밑간을 해주세요

생선구이 후라이팬에 기름 두르고

옥돔을 껍질부분부터 넣어주세요

껍질부분이 익으면서 살이

말리기 때문에 위에서 살짝 눌러주면

똑바르게 구울 수 있어요

옥돔은 살이 워낙 부드러워

부서지기 쉬우니 뒤집는 걸 최소화 하면서

앞뒤 노릇하게 익혀주세요

3. 냉동 옥돔구이 완성

등록일 : 2026-02-28

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https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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