모카크로와상 만들기

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효니

모카크로와상 만들기

오늘은 크로와상 생지를 사용해 만드는

모카크로와상 레시피를 소개할게요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[모카크로와상재료]

크로와상 생지
2개 구매
무염버터
36g 구매
설탕
40g 구매
소금
1g 구매
인스턴트커피
4g 구매
뜨거운물
4.5g 구매
계란
28g 구매
바닐라오일
약간 구매
박력분
40g 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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볼에 실온에 둔 무염버터 36g을 넣고
부드럽게 풀어주세요

실온에 둔 무염버터 36g

설탕 40g, 소금 1g을 넣어주세요

설탕 40g, 소금 1g

주걱을 사용해 섞어주세요

계란 28g을 풀어 3번에 나눠 넣어가며 섞어주세요

계란 28g

박력분 40g을 체 쳐 넣어주세요

박력분 40g

섞어줍니다

바닐라오일과 커피베이스
(인스턴트커피 4g+뜨거운물 4.5g )를 넣어주세요

바닐라오일과 커피베이스 (인스턴트커피 4g+뜨거운물 4.5g )

재료가 하나가 되도록 섞어주면
모카 베이스 완성!

*크로와상 생지는 3-4시간 전 미리 해동
오븐팬에 종이호일을 깔고 크로와상 생지 위로
모카베이스를 올려줍니다

크로와상생지 2개, 모카베이스

오븐팬 , 종이호일 , 짤주머니

200도 예열된 오븐에 180도 20분 구워줍니다
*오븐에 따라 온도 차이 있음

200도 예열된 오븐에 180도 20분 구워줍니다

모카 크로와상 완성! 크림라떼에 찍어서 먹으면 더 맛있어요!

모카크로와상 관련 상품

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈베이킹 #디저트 #크로와상생지 #모카크로와상

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