대패삼겹살 김치볶음레시피 냄새나는 냉동 대패삼겹살요리

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4

포우맘의요리

대패삼겹살 김치볶음레시피 냄새나는 냉동 대패삼겹살요리

날씨가 따뜻해지는 걸 보면

봄이 오고 있다는 신호인 것 같습니다.

봄이 오면 가장 먼저 하는 일이

대청소와 냉장고 정리입니다.

겨울방학이 얼마 남지 않아서

아이들에겐 청소를 시키고

저는 냉동실 정리를 했어요
꽉 차 있는 냉동실 안에 어찌나 많은

음식들이 들어 있는지요

삶은 나물들 생선 만두

버릴 건 버리고 정리를 하다 보니

대패삼겹살이 보이더라고요

지난번에 먹었을때 냄새가 났었지만

미림과 후추 향신료를 넣고

김치를 넣어서 볶아 먹으면 냄새도 안 나고

맛있는 반찬이 될 것 같아

대패삼겹살 김치볶음을 만들기로 했어요
신김치를 볶아 놓으면

밥반찬으로 볶음밥으로 덮밥으로

때로는 두부랑 곁들여 술안주로 먹기 좋은

대패삼겹살 김치볶음

냉동대패삼겹살요리

함께 만들어 볼까요

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 냉동대패삼겹살 300g , 신김치 1/4쪽 , 양파 반개 , 대파 1대

[양념]: 다진마늘 1T , 간장 2T , 굴소스 1T , 설탕 1T , 참기름1T , 통깨 1T , 식용유 1T

[대패삼겹살 밑간]: 미림 2T , 후추 톡톡톡

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동된 대패삼겹살에
미림 2스푼과 후추를 톡톡톡
넣어주세요
냄새나는 냉동대패삼겹살에
미림이나 맛술을 넣어주면
돼지고기의
특유 냄새를 잡아주고 풍미를
더해주는 역할을 해요

김치볶음에 들어가는 양파와
대파는 썰어줍니다.
양파 반 개는 채 썰고 길이가 길면
반으로 잘라주고
대파는 어슷 썰어주세요

김치볶음의 주인공 신김치를
준비해서 먹기 좋게 썰어주세요
도마를 활용할 때는 도마에 우유갑을
깔고 썰어주고
저처럼 가위를 사용해서 먹기 좋게
썰어줘도 좋아요

속이 깊은 궁중팬에
식용유 1스푼을 두르고 대파를
넣어서 파기름을 내줍니다.
대파부터 볶는 이유는
냉동 대패삼겹살 특유의 잡내를
잡기 위해서 먼저 볶고
대패 고기를 넣으려고 해요

대패삼겹살을 넣고 볶아줍니다.

돌돌 말린 대패가 길면
가위로 잘라주세요

다진 마늘 1스푼을 넣고
함께 볶아줍니다.
요렇게 하면 돼지고기 냄새를
잡는데 도움이 됩니다.

신김치를 넣고 고기와 섞어줍니다.

양파와 설탕 1스푼을 넣고
양파가 반 정도 익을 때까지 볶아주세요
볶을 때 기름이 있지만 프라이팬에
재료들이 탈 수도 있으니까
물 한두 스푼 정도 둘러주면서 볶으면
더 잘 볶아집니다.

양파가 반 정도 익은 게 보이면
간장 1스푼과 굴소스 1스푼을
넣어주고 볶으세요
간을 봅니다.
좀 싱거우면 간장 1스푼을 더 넣고요
신맛이 느껴지면
설탕이나 올리고당 매실청 같은
달달한걸 넣어서 입에 맞게 간을 해 주세요

마지막으로 참기름 둘러주고
통깨 솔솔 뿌려주세요

접시에 담아주면
대패삼겹살 김치볶음이 완성입니다.

: 냉동대패삼겹살은 잘못 사면
냄새가 날 수 있습니다.
버리기도 그렇고 먹기도 그렇고
그럴 때 물에 잠시 담가 뒀다가
미림과 후추로 잡내를 잡고
대파와 양파 마늘 같은 향신료를
사용해서 요리해서 드세요

등록일 : 2026-02-25 수정일 : 2026-02-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

sns

댓글 0

#대패삼겹살김치볶음 #대패삼겹살김치볶음레시피 #냉동대패삼겹살요리 #냄새나는냉동대패삼겹살 #삼겹살요리 #냉동삼겹살요리

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(39)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

4.8(17)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(11)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(8)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(54)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(142)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(52)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(37)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(17)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(101)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(42)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(18)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(65)
2

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(20)
3

애호박 새우젓 볶음

예예

5.0(11)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(14)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(40)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(24)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.9(22)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

오야꼬동 맛보장 레시피

1

오야꼬동만들기 너무쉬운 닭고기덮밥!

뚱이네♡

4.9(167)
2

오야코동 / 닭고기덮밥 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

5.0(44)
3

[간단 자취요리] 닭가슴살 통조림으로 간단하게 오야코동 만들기

얌무

5.0(11)
4

일본가정식 닭고기계란덮밥 오야꼬동

cookking

4.6(8)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,103)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(90)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(45)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(249)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(60)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.