과일의 여왕 딸기 퓌레 만드는 방법 새콤 달콤 딸기의 변신

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

릴리의키친

과일의 여왕 딸기 퓌레 만드는 방법 새콤 달콤 딸기의 변신

제철 딸기를 일년 내내 먹고 싶은 마음에
도전하게 되었습니다
우유에 섞어 먹어도 좋고. 탄산수와도 으뜸
요거트에 섞어 먹어도 진짜 맛있습니다
양이 많다면
냉동 시켜 두었다가 드셔도 엄지척입니다

6인분 이상 30분 이내 아무나

[재료]: 딸기 2kg , 레몬즙 종이컵1 , 스테비아 종이컵4

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

일 년 열두 달 상큼한
딸기를 먹을 수 있으면
좋으련만
겨울부터 이른 봄까지가
딸기 철이라
다른 계절에는 먹고 싶어도
딸기를 먹을 수가 없답니다
먹을 수 있는 방법은
냉동 딸기가 있기는 하지만
냉동 딸기는 우선
상큼한 향과 단맛이 없어서
딸기를 먹는 건지 알 수가
없는 경우가 대다수입니다
맛있는 딸기를 제철의
맛과 향으로 즐길 수 있는
방법이 퓌레로 만들어 저장해서
딸기가 생각나는
그 순간에
드시면 엄지척입니다^^

설향 : 국내에서 재배되는
품종으로 당도가 높고
풍부한 과즙이 특징
금실 : 단단하고 저장성이
좋고 복숭아 향이 특징
죽향 : 아삭한 식감이
특징이고 당도가 으뜸
킹스베리 : 크기가 다른 딸기에
비해서 크고 단단하며
향이 특징

딸기는
깨끗하게 씻고
물기를 제거해 주세요
꼭지를 떼고
3등분으로 잘라
유리병에 넣어주세요
스테비아(설탕)과 레몬즙을
넣어 휘저어주세요
거품기로 쉐킥쉐킥 섞어주고
딸기의 과육이 으깨지도록
섞어주세요
스테바아는
설탕보다 단맛이 강하지만
칼로리는 낮아
천연 감미료로 인정받아왔다
과다 섭취 시 복통이나 설사
등의 부작용이 나타난다
신장이 좋지 않은 사람은
스테비아 섭취를 주의해야 한다
만성 저혈압. 저혈당
환자가 섭취할 시
주의가 필요하다고 한다
딸기 과육이 부셔지고
딸기의 붉은색이 나오면
완성입니다
보관 용기에 담아주세요
주둥이가 좁은
유리그릇은 담다가
흘리기도 하기에
깔때기를 이용해서 담아주세요

: 상큼한 딸기 퓌레가
완성되었습니다
이제 하루 이틀 실온에서
숙성시키고
냉도 보관으로 고고씽
한여름에도
상큼 달콤한 딸기 라테가
가능해졌답니다 ^^
제철 과일이 있지만
딸기는 한 번씩 생각나는
과일로 퓌레라도 만들어
먹고 싶어지는 과일입니다

등록일 : 2026-02-21 수정일 : 2026-02-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

릴리의키친

릴리의 키친입니다 ^-^어린시절 엄마가 해 주셨던 요리가 그리워 기억을 소환해가며 추억의 요리를 소개하는 블로그를 시작합니다 이웃님들 자주 소통하며 즐겁고 행복하게 지냈으면 좋겠습

sns

댓글 0

#딸기 #딸기퓌레레시피 #과일의여왕 #새콤달콤딸기퓌레만드는방법 #제철딸기퓌레 #퓌레활용레시피 #스테비아활용 #건강식재료활용레시피

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(239)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(128)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(114)
4

간장양념장 :: 콩나물밥, 도토리묵 양념장 등 만능간장 하나면ok

밥혜봇

5.0(86)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(49)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(44)
3

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.9(14)
4

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(13)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(93)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(60)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(43)
4

얼큰한 국물요리, 해물짬뽕탕

메이플대니얼

4.9(36)

건새우볶음 맛보장 레시피

1

건새우볶음 간단한 밑반찬 레시피 ~!

엘린84

4.7(122)
2

고추장 건새우볶음 : 밑반찬 하나로 공기밥 뚝딱

요리는소소한행복

4.9(75)
3

마른반찬 건새우 볶음 만들기

츄츄맘

5.0(62)
4

건새우볶음, 깐쇼새우맛 마른새우볶음, 맛있는 밑반찬

hancy002

4.9(42)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(27)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(14)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(32)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(26)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(17)

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(53)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(33)
3

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(18)
4

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(322)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(59)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(27)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(22)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(63)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(44)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(43)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.