느끼함 제로 감칠맛 폭발 시금치 항정살볶음

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푸드디렉터요알남

느끼함 제로 감칠맛 폭발 시금치 항정살볶음

느끼함은 잡고 풍미는 살린 밸런스 최강 볶음요리

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
100g 구매
항정살
300g 구매

[양념]

진간장
2숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
올리고당
2숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
다진 마늘
2숟가락 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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시금치는 꼭지를 제거한다.

항정살은 3등분으로 자른다.

팬에 기름 센 불로 항정살을 굽는다.

고기가 익으면 키친타월을 이용하여 기름을 제거한다.

진간장, 맛술, 올리고당, 굴소스, 다진 마늘을 넣고 센 불로 볶는다.

고기에 양념이 스며들면 시금치를 넣고 센 불로 볶는다.

시금치항정살볶음 관련 상품

등록일 : 2026-02-20 수정일 : 2026-02-20

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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