묵은지들기름볶음 묵은지볶음

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묵은지들기름볶음 묵은지볶음

묵은지들기름볶음 묵은지볶음 입니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김장김치
2쪽 구매
대파 잎부분
4대 구매

[양념]

들기름
4T 구매
간장
2T 구매
다진마늘
1T 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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김치는
흐르는 물로 씻어 주는데요
고춧가루 없도록
꼼꼼하게 헹궈 줄게요
씻은 김치는
1cm 정도로 잘게 썰어 줄게요
더 잘게 썰어도 좋아요

팬에 들기름넣고
파부터 볶볶~~
잎부분 사용했는데 전체 다 사용해도 됩니다

파향이 올라오면
썰어둔 김치넣고 뒤적뒤적~
뚜껑닫고
중약불로 20분 두는데요
중간중간
뒤적여 줍니다

김치가 묵 익어 부드러워지면
가장자리에 간장넣고 잠시 눌러 줄게요
김치가 많이 시다하면
설탕(1T)넣어도 좋습니다
저는 패스~

잘 섞어주고
다진마늘 넣어요
뒤적뒤적~~

들기름 한 바퀴 둘러주고 마무리~~
들기름으로 시작해서
들기름으로 마무리하는
들기름 김치볶음 입니다 ㅎ

묵은지들기름볶음 관련 상품

등록일 : 2026-02-19 수정일 : 2026-02-19

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레시피 작성자About the writer

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