설날 재활용 요리 바삭쫀득 떡국떡 강정/ 남은 떡국떡의 대변신!

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

61

상품목록

밥심은국력

설날 재활용 요리 바삭쫀득 떡국떡 강정/ 남은 떡국떡의 대변신!

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 냉동실에 남아 있는 떡국떡, 그냥 또 떡국 끓이기엔 조금 아쉽죠. 겉은 바삭, 속은 쫀득하게 튀겨 양념에 버무리면 아이 간식으로도, 어른 맥주 안주로도 좋은 떡강정 이 됩니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
2컵 구매
식용유 튀김용 또는 에어프라이어용 약간
구매

[강정 소스]

고추장
1큰술 구매
케첩
1큰술 구매
간장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
물
2큰술 구매

[토핑 (선택)]

견과류
구매
통깨
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

종이컵 분량으로 2컵 입니다. 냉동 떡이라면 찬물에 5~10분 담가 해동 후 물기 제거. 키친타월로 꼭 닦아야 튀길 때 기름 튐이 적어요.

팬에 굽기 버전 기름을 넉넉히 두른 팬에 중불로 굴려가며 굽기. 겉이 노릇하고 살짝 부풀어 오르면 완성. 에어프라이어 버전 180도 8~10분 중간에 한 번 뒤집어 주세요. 겉이 살짝 딱딱해질 정도가 좋아요. 완전히 딱딱해지기 전까지만 익히는 게 포인트! 저는 에어프라이어 버전입니다. 종이호일을 깔고 떡국떡을 넣어줍니다.

180도에서 10분 돌려줍니다.

5분 뒤 떡국떡이 통통해졌어요.

한번 뒤집어 줍니다.

잘 구워졌어요. 팬보다 훨씬 편해요.

요런 비주얼로 바뀌어요.

호박씨 1큰술과 호두를 약간 잘라 두었어요. 집에 있는 견과류를 사용하면 됩니다. 땅콩도 좋고, 아몬드, 잣 등등.

고추장 1큰술, 케첩 1큰술 간장 1큰술,올리고당 2큰술 설탕 1큰술, 다진 마늘 ½큰술 물 2큰술을 고루 섞어요. 아차, 다진 마늘을 빼먹었어요.

팬에 소스 재료를 모두 넣고 약불 에서 끓여요.

약불

보글보글 끓어 점성이 생기면 불 끄세요.

불을 끄고 익힌 떡을 넣어 빠르게 섞어주세요. 견과류도 넣어주고 통깨도 뿌려요. 윤기 나게 코팅되면 완성!

설날 재활용 요리로 좋은 떡국떡 강정 완성!

겉은 살짝 바삭하고 씹으면 안쪽은 쫀득하게 늘어나는 식감. 달콤함 뒤에 살짝 매콤함이 올라와 손이 계속 가는 맛 이에요. 시간이 지나면 더 쫀득해져 식어도 맛있는 간식입니다.

떡국떡강정 관련 상품

등록일 : 2026-02-18 수정일 : 2026-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#떡국떡강정 #떡국떡활용요리 #명절재활용요리 #설날재활용요리 #떡강정

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(61)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.9(22)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(9)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(32)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(30)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

캬소리가 절로나는 어묵탕 레시피 오뎅탕 끓이는법

오일리언니

5.0(14)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,197)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(110)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

치킨 맛보장 레시피

1

지코바 치킨 100% 따라하기

베르무어

4.9(271)
2

【교촌치킨 따라잡기】

조밍키♥

5.0(208)
3

[치킨 데리야끼]오븐이 없어도 주말에 집에서 즐길수 있는 일품 요리 닭다리살 데리야끼

논현쌤

4.9(172)
4

간장치킨 교촌 뺨때리는 소스만들기:)

아빠악어

4.8(63)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(28)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(20)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(59)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(14)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.9(14)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

오징어채볶음 맛보장 레시피

1

부드러운 오징어채볶음 # 매콤달콤 고추장양념 황금레시피

깜연주

4.9(111)
2

간장 오징어채 볶음. 밑반찬 만들기. 아이들반찬

콩설기

4.9(73)
3

고소한 맛이 일품인 진미오징어채볶음 만들기

시연성연맘

4.9(52)
4

오징어채 버터볶음

예예

5.0(50)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(212)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(66)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(63)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(126)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(206)
2

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(41)
3

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(41)
4

오징어채무침

노루네

5.0(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.