초간단 떡 만들기! 전자레인지 인절미 레시피

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옥지

초간단 떡 만들기! 전자레인지 인절미 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

찹쌀가루
200g 구매
설탕
5스푼 구매
소금
1/4스푼 구매
뜨거운 물
300ml 구매
콩가루
70g 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저 찹쌀가루 200g과 설탕 5스푼, 소금 1/4스푼을 넣고 섞어주세요.

뜨거운 물 300ml를 3번에 걸쳐 부어주며 익반죽을 해주세요.

반죽이 완성되었다면, 랩을 씌워 구멍을 뚫고 전자레인지 2분 먼저 돌려주세요!

2분 후, 전자레인지에서 꺼낸 떡을 치대줍니다. 그리고 랩을 씌운 후 3분 더 돌려주세요!

전자레인지가 1분 정도 남았을 때, 커다란 볼에 참기름을 발라주세요.

완성된 떡 반죽을 잘 치대어준 다음, 참기름을 바른 볼에 넣어서 2분 정도 식혀줍니다!

접시에 콩가루 70g을 넣고, 식혀둔 떡 반죽을 얹어 앞 뒤러 콩가루를 묻혀주세요. 가위로 먹기 좋게 잘라 콩가루에 잘 굴려주면 완성!

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등록일 : 2026-02-10 수정일 : 2026-02-10

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옥지의 신혼 밥상 일기

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#콩가루 #찹쌀가루 #인절미 #떡

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