볶음밥보다 10배 쉬운데 맛은 횟집 퀄리티? [날치알밥]

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채광eat

볶음밥보다 10배 쉬운데 맛은 횟집 퀄리티? [날치알밥]

볶음밥보다 훨씬 간단한데,
한 숟갈 뜨는 순간 딱 ‘횟집 그 맛’ 떠오르는 메뉴입니다

재료는 뚝배기에 넣고
기다리기만 하면 끝!

고소한 날치알이 톡톡 터지면서
입안 가득 퍼지는 그 맛,
집에서도 제대로 즐겨보세요!

지금 바로, 따끈한 날치알밥 시작해보겠습니다

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[날치알밥 메인 재료]

공깃밥
1개
버터
1조각
날치알
3T
단무지
2T
깻잎
2T
오징어젓
2T
김가루
통깨

[볶음김치 양념 재료]

김치
2T
굴소스
1T
설탕
1T
참기름
1T

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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단무지, 깻잎, 오징어젓갈 등의 재료들을 잘게 다져 준비합니다.

김치도 잘게 다진 뒤 굴소스와 설탕 마지막에 참기름 더해 고소하게 볶아줍니다.

뚝배기에 참기름 대신 [버터] 1조각 먼저 녹인 뒤 밥을 펼치듯 깔아줍니다.

준비해둔 재료들은 가지런히 올려 담고 중약불에 약간 누룽지가 생기도록 바닥을 튀기듯 눌려주면

고소함 폭발하는 [날치알밥] 완성!

: 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

등록일 : 2026-02-05 수정일 : 2026-03-19

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#알밥 #날치알밥 #김치알밥 #김치날치알밥 #날치알

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