바지락 해장국

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바지락 해장국

전날 술 마신 다음날에 해장으로 좋은 초간단 바지락 해장국 레시피입니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락
700g
물
700ml
다진마늘
1/3큰술
맛소금
약간
홍고추
1개
부추
약간

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 맛소금 조리법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

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조리순서Steps

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해감된 바지락과 물을 넣고 끓여 주세요.

뜨는 거품을 제거해 주세요.

다진마늘을 넣고 간을 보고 소금간 해주세요.

홍고추를 송송 썰어 넣어 주세요.

불을 끄고 부추를 넣어 마무리 해주세요.

: 바지락 해장국을 끓일 때 잡내를 없애기 위해 꼭 해감을 충분히 해주세요.

등록일 : 2026-01-31 수정일 : 2026-02-02

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#바지락탕 #바지락해장국 #제철음식 #바지락국 #조개탕

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