달아난 입맛도 돌아오게 만드는 팽이버섯덮밥!

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화정댁

달아난 입맛도 돌아오게 만드는 팽이버섯덮밥!

이건 꼭 저장하고 드셔보세요. 저렴+간단+맛보장! 자취생, 혼밥러, 귀찮아서 간단히 먹고 싶을 때, 고물가 시대에 식재료비가 부담될 때! 그런데 맛있게 먹고 싶을 때. 이 팽이버섯덮밥을 추천합니다.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉
대파
약간
계란노른자
참기름
1T
깨
약간
진간장
2T
고춧가루
1T
설탕
1T
굴소스
1/2T
물
7T
청양고추 선택

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

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▶ 설탕 조리법

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동영상

조리순서Steps

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팽이버섯은 밑동을 잘라 물에 살짝만 씻어주세요.

양념장을 만들어주세요

오일을 약간 두른 팬에 대파 넣고 볶아 파기름 내주세요.

팽이버섯과 소스를 넣고 졸여주세요.

밥 위에 팽이버섯, 계란 노른자, 참기름, 깨 올리면 완성입니다.

: 팽이버섯은 깨끗하게 씻으면 오히려 특유의 향, 맛, 영양분이 감소하므로 흐르는 물에 살짝만 씻거나 젖은 수건으로 털어주세요.

등록일 : 2026-01-30 수정일 : 2026-01-30

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#팽이버섯덮밥 #팽이버섯 #덮밥

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