구수한 우삼겹 된장찌개 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

65

상품목록

굼빛라이프

구수한 우삼겹 된장찌개 레시피

밥 한그릇 뚝딱하게 만드는

우삼겹 된장찌개 끓이는법 소개해 드릴게요.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우삼겹
400g 구매
팽이버섯
1개 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
된장
2T 구매
청양고추
1~2개 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 껍질을 벗긴 후
먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.

팽이버섯은 밑둥을 잘라 낸 후
2등분 하여 먹기 좋은 크기로 잘라 놓습니다.

두부는 흐르는 물에 한번 헹군 뒤
1센티 도톰한 두께로
직사각형 형태로 썰어 놓습니다.

냄비에 넣고 우삼겹 붉은 핏기가
사라질 때 까지 볶아요.
이 때 우삼겹에서 기름이 많이 나오는데요.
숟가락으로 기름을 떠 버려
기름 제거 한 후 요리하면 좋습니다.

양파를 넣고 생수를 넉넉하게 부은 후
가스렌지 센불에서 끓이기 시작합니다.

된장을 넣어요.
* 된장이 국물에 뭉치지 않고
잘 풀어질 수 있도록 해요.

국물이 끓기 시작하면
팽이버섯을 넣어요.

국물이 끓으면 두부를 가지런히 올리고
청양고추를 넣어요.
청양고추는 어긋썰어 넣으셔도 되고
저처럼 가운데를 가른 후 씨앗을 대충 제거한 후
통으로 넣으셔도 되요.
청양고추의 매콤 칼칼한 향이
국물맛에 베어나오면
청양고추는 건져내면 됩니다.

가스렌지 불을 중약불로 줄인 후
10분 가량 끓이면
우삼겹 된장찌개 끓이는법 완성입니다.

: 레시피 따라 할 때 다음의 두가지만 명심하세요.
1. 우삼겹을 볶은 후 물을 붓기 전
소고기 기름 최대한 제거 후 끓이기
2. 마지막에 청양고추 잊지않기
이렇게 끓이면
구수한 소고기 된장찌개 만족하실 거에요!

우삼겹된장찌개 관련 상품

등록일 : 2026-01-24 수정일 : 2026-01-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

sns

sns

댓글 0

#우삼겹 #소고기 #된장찌개 #끓이는법 #레시피 #만들기 #팽이버섯

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(178)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(61)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(31)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(29)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(147)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(27)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(26)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(11)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(304)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(122)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

5.0(81)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

세발나물무침 맛보장 레시피

1

세발나물무침레시피, 건강은 기본, 새콤달콤한 맛은 덤

쿡팁

5.0(127)
2

아이들도 좋아하는 새발나물무침

어부동김반장

5.0(24)
3

[반찬] 세발나물무침

yejib1112

4.9(17)
4

[세발나물된장무침] 갯나물 된장 무침 만들기

양싸

4.9(17)

두부부침 맛보장 레시피

1

계란없이 두부부침 후다닥 10분요리^^

닥터생과일주스

4.9(33)
2

카레향이 가득~ 카레두부부침 만들기

진니찡

5.0(23)
3

들기름 냄새 폴폴 두부부침만들기

캔캔맘

4.8(20)
4

두부카레부침 뚝딱 만드는 우리집반찬

요리쿡조리쿡

4.9(10)

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(261)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(112)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(91)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(76)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(140)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(107)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(56)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(15)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(13)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(12)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

오징어덮밥 맛보장 레시피

1

백종원표 오징어덮밥 만들기

워킹맘팅커

4.8(130)
2

오징어,양파만 있으면 끝! 매콤 양파 오징어덮밥 만들기 :)

달콤한꿀호떡

4.9(127)
3

짭짤달달~ 간장 오징어덮밥

살리재련

5.0(31)
4

화끈한 오징어덮밥

만개의레시피

4.9(28)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,239)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(397)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(251)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(134)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.