갈치덮밥 방학 식단으로 좋은 한그릇 요리

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엘라피

갈치덮밥 방학 식단으로 좋은 한그릇 요리

갈치덮밥✨️

뼈 바를 걱정 없이 순살 갈치를 바삭하게 구워
달콤 짭조름한 소스에 졸여 만든 갈치 덮밥은 아이들은 물론 어른들도 좋아하는 한그릇 요리 예요.

갈치 덮밥 자체만으로도 맛이 있지만 와사비와
상큼한 초생강이 더해지면 일식 전문점 못지않은
덮밥 스타일로 드실 수 있어요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순살 갈치
250g 구매
쪽파
2뿌리 구매
전분가루
구매

[소스]

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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쪽파는 송송송 썰고 분량의 소스재료를 넣고 골고루 섞어 주시고

순살갈치는 가볍게 헹궈 톡톡 키친타올로 물기 제거하고 소금 후추 뿌려 간 살짝 해 주신후

전분가루를 골고루 묻혀 기름두른 후라이팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 구워주시고 소스를 부어 양념이 배도록 졸여주세요.

그릇에 밥 담고 양념에 졸여진 순살갈치 올리고 쪽파 통깨 뿌려 주시면 완성!!

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등록일 : 2026-01-12 수정일 : 2026-01-12

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#집밥 #갈치요리 #한그릇요리 #갈치덮밥 #덮밥 #방학 #식단

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