볼에 계란 2개 톡 깨넣고, 카레가루와 맛술을 넣고 잘 섞어준다.
카레가루는 매운맛, 순한맛 등등 여러가지로 나오니 취향껏 넣자!
팬에 버터를 두르고 계란말이를 해주면 되는데, 나는 귀찮아서 스크램블드 에그를 만들었다.
어차피 김밥 속에 들어갈 거라..
밥에도 버터 약간과 간장 한스푼, 참기름을 넣고 골고루 섞은 다음 김 위에 잘 펴올린다.
밥 위에 계란을 올리고 잘 말아주면 #안성재김밥 완성.
그리고, 김 끝부분을 붙일 때는 밥풀 이용하는 게 최고~.
말아서 몇 분 두면 모양이 더 잘 잡힌달까.. 잘 풀어지지 않으니 시간이 허락한다면 잠시 두는 게 좋다.
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