[부타돈] 일본식 돼지고기 덮밥

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싱글밀

[부타돈] 일본식 돼지고기 덮밥

일본식 돼지고기 덮밥인 부타돈을 생 대패삼겹으로 고소하게 만들어 봤어요.
쉽고 간단한데 어느새 한그릇 뚝딱~!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생대패삼겹
100g 구매
밥
120g 구매
다진대파
구매

[양념장]

간장
1Tbsp 구매
미림
1Tbsp 구매
요리 사케
1Tbsp 구매
다진 마
1/2Tbsp 구매
설탕 선택
1/2tsp 구매

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양념장 재료를 잘 섞은 다음 생대패삼겹을 양념장에 재운다.
랩을 아래로 최대한 밀착시켜 공기를 최대한 차단하여 랩을 씌운 다음 냉장고에 30분 두면 OK~.

양념이 잘 밴 고기는 바싹 구워 적당한 크기로 자른다. 구우면서 양념장 국물이 적은 듯 하면 물을 조금 첨가해도 좋다.

잘 구운 대패삼겹을 밥 위에 올리고, 대파 솔솔 뿌리주면 완성이다.

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등록일 : 2026-01-02 수정일 : 2026-01-02

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#부타돈 #부타동 #일식 #한그릇요리 #생대패삼겹살 #삼겹살요리

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