육수·고기 없이 만드는 초간단 떡국

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요리하는후야

육수·고기 없이 만드는 초간단 떡국

육수나 고기 없이도 다시다만으로 간단하게 끓이는 떡국 레시피입니다.
자취생도 부담 없이 만들 수 있는 초간단 새해 떡국으로,
깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다!

1인분 15분 이내 초급

[재료]: 떡국떡 100 g , 계란 2 알 , 대파 1 큰술 , 다진마늘 0.5 큰술 , 멸치다시다 0.5 스푼 , 소금 약간 , 후추 약간

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계란 흰자·노른자를 분리해 약불에서 지단을 만들어 채 썬다.

냄비에 물 500ml와 다시다 반스푼을 넣고 끓여주세요

물이 끓으면 대파와 다진 마늘을 넣어주세요

그 다음 물에 씻은 떡국떡을 넣고 저어가며 중불에서 끓여주세요

떡이 말랑해지면 소금·후추로 간을 맞추고

그릇에 담아 계란지단을 올려 마무리해주면 끝!

등록일 : 2026-01-01

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요리하는후야

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