육수·고기 없이 만드는 초간단 떡국

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요리하는후야

육수·고기 없이 만드는 초간단 떡국

육수나 고기 없이도 다시다만으로 간단하게 끓이는 떡국 레시피입니다.
자취생도 부담 없이 만들 수 있는 초간단 새해 떡국으로,
깔끔하고 담백한 맛이 특징입니다!

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
100g 구매
계란
2알 구매
대파
1큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
멸치다시다
0.5스푼 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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계란 흰자·노른자를 분리해 약불에서 지단을 만들어 채 썬다.

냄비에 물 500ml와 다시다 반스푼을 넣고 끓여주세요

물이 끓으면 대파와 다진 마늘을 넣어주세요

그 다음 물에 씻은 떡국떡을 넣고 저어가며 중불에서 끓여주세요

떡이 말랑해지면 소금·후추로 간을 맞추고

그릇에 담아 계란지단을 올려 마무리해주면 끝!

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등록일 : 2026-01-01 수정일 : 2026-01-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는후야

간단하고 맛있는 레시피 위주로 올립니다

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