이자카야오이탕탕이 시오콘부 오이 요리

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서리Yaam

이자카야오이탕탕이 시오콘부 오이 요리

이자카야오이탕탕이 시오콘부 오이 요리

아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
굵은소금 세척용
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
알룰로스
0.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
시오콘부
약간 구매
깨
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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오이는 굵은소금 1큰술로 껍질을 깨끗하게 씻어주세요

오이 양끝은 잘라주시고요

오이위에 봉지 하나 덮어서
집에 있는 소주병 아무거나
탕탕 내려쳐 주세요

너무 세게 많이 두들기 필요는 없고
조금 깨지는 정도로 탕탕 내려쳐 주시면 돼요

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

손으로 톡톡 떼어내 주세요

다진마늘 1큰술, 식초 1큰술, 알룰로스 0.5큰술 넣어주세요

시오콘부 약간 넣어주세요

조물조물 무쳐주세요
싱거우면 시오콘부 조금 더 넣으세요

마지마에 고소한 깨까지 뿌려주세요

이자카야오이탕탕이 관련 상품

등록일 : 2025-12-31 수정일 : 2026-01-05

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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