이자카야오이탕탕이 시오콘부 오이 요리

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서리Yaam

이자카야오이탕탕이 시오콘부 오이 요리

[재료]: 오이 1개,굵은소금 1큰술 (세척용),식초 1큰술,알룰로스 0.5큰술,다진마늘 1큰술,시오콘부 약간,깨

1. 재료 준비

오이는 굵은소금 1큰술로

껍질을 깨끗하게 씻어주세요

오이 양끝은 잘라주시고요

오이위에 봉지 하나 덮어서

집에 있는 소주병 아무거나

탕탕 내려쳐 주세요

너무 세게 많이 두들기 필요는 없고

조금 깨지는 정도로 탕탕

내려쳐 주시면 돼요

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

2. 시오콘부 오이무침 레시피

손으로 톡톡 떼어내 주세요

다진마늘 1큰술, 식초 1큰술,

알룰로스 0.5큰술 넣어주세요

시오콘부 약간 넣어주세요

조물조물 무쳐주세요

싱거우면 시오콘부 조금 더

넣으세요

마지마에 고소한 깨까지

뿌려주세요

3. 이자카야오이탕탕이 완성

등록일 : 2025-12-31

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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