오징어와 삼겹살의 완벽 만남! 실패 없는 오삼불고기 레시피

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참한요리

오징어와 삼겹살의 완벽 만남! 실패 없는 오삼불고기 레시피

매콤한 불향 가득한 양념에 쫄깃한 오징어와 부드러운 삼겹살이 만나면, 밥도둑이 따로 없습니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
당근
1개 구매
절단대파
1대 구매
제주대패삼겹
300g 구매
오징어슬라스
190g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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대패삼겹살 굽고 잠깐 놔두세요.

삼겹살 300g

후라이팬 , 집게

중불

삼겹살 기름에 파 넣고 파향 내주세요

대파 1대

중불

고춧가루3 넣고 고춧기름 내주세요

고춧가루3

약불

설탕2 넣고 삼겹살 넣고 볶아주고

설탕2

중불

진간장4, 고추장1 섞어주고

진간장4, 고추장1

중불

당근과 땡초, 양파 넣고 볶아주세요

당근과 땡초, 양파

중불

오징어 넣고 익혀주면 돼요.

오징어

뚜껑닫고 중불에 2분, 약불에 1분 익히면 끝.

중불에 2분, 약불에 1분

: 슬라이스된 오징어 사용하면 손질할 필요 없이 바로 만들어 먹을 수 있으니 편해요. 매콤한 오징어 불고기 맛있어요! 밥과 함께 먹으니 밥도둑이네요.

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등록일 : 2025-12-29 수정일 : 2025-12-29

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#오징어 #삼겹살 #오삼불고기 #반찬 #안주

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