닭다리살 요리 닭다리살 간장조림 솥밥 만드는 법

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깨주부

닭다리살 요리 닭다리살 간장조림 솥밥 만드는 법

요즘 들어 솥밥을

자주 만들어 먹는데요.

오늘은 닭다리살 정육을

간장 양념에 조려 올린

닭고기 솥밥 레시피를

올려보려고 합니다.

치킨 먹을 때도

닭다리를 제일 좋아하고

닭 요리 만들 때도 정육 사서

닭다리살 요리로 많이 만들어 먹는데요.

이 요리도 맛있어서 추천입니다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 쌀 1컵 , 물 1컵 , 밥 다시마 1스푼 , 닭다리살 정육 300g , 쪽파(대파) 약간

[양념]: 진간장 2스푼 , 알룰로스(올리고당) 2스푼 , 맛술 1스푼 , 다진 마늘 1스푼

조리순서Steps

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쌀 1컵을 씻어서 물 1컵을 넣고 30분간 불려 줍니다.

중불에 10분간 끓여 줍니다.

진간장 2T, 맛술 1T, 다진 마늘 1T, 알룰로스(올리고당) 2T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

닭다리살에 소금, 후추 간을 해서 팬에 구워주고 먹기 좋은 크기로 썰어준 다음, 간장 양념을 부어 조려 줍니다.

10분 후, 솥밥의 불을 끄고 닭다리살 조림을 올리고 뚜껑을 덮어 10분간 뜸을 들여 줍니다.

송송 썬 쪽파를 올리고 통깨 약간 뿌려주면 완성!

등록일 : 2025-12-25 수정일 : 2025-12-25

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#닭다리살요리 #닭다리살간장조림 #닭고기솥밥 #솥밥만들기 #닭고기요리

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