닭가슴살 월남쌈

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고우니

닭가슴살 월남쌈

닭가슴살의 단백함, 채소들의 아삭함, 파인애플의 달콤함까지 우리가족을 위한 닭가슴살 월남쌈을 만들었어요.

4인분 30분 이내 아무나

[재료]: 냉동 닭가슴살 250 g , 파프리카(빨강 , 노랑) 2 개 , 양파 200 g , 미나리 100 g , 무순 30 g , 냉동 파인애플 200 g , 라이스 페이퍼 1 봉지 , 칠리소스 약간 , 머스터드소스 약간

[닭가슴살 재우기]: 고운 소금 약간 , 통후추 약간 , 우유 150 ml

[닭가슴살 삶을 때]: 굵은소금 1 작은술 (5ml)

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냉동 닭가슴살을 미리 내어 실온에서 해동을 해 줍니다.

닭가슴살 250g

해동된 닭가슴살에 후추, 소금을 쳐서 우유에 담가 10분 재워주세요.
우유에 재워주면 잡내를 없애고 더 부드러워요.

고운 소금 약간, 후추 약간, 우유 150ml

라이스 페이퍼와 냉동 파인애플을 준비하고 좋아하는 채소를 준비해 깨끗이 씻어주세요.

파프리카(빨강, 노랑) 2개, 양파 200g, 미나리 100g, 무순 30g, 냉동 파인애플 200g, 라이스 페이퍼 1봉지

냄비에 물이 끓으면 소금을 넣고 재워둔 닭가슴을 넣어 조금 익으면 젓가락으로 속까지 잘 익도록 찔러주며 10분쯤 삶은 다음 흐르는 물에 씻어서 찢어주세요.

굵은소금 1/2작은술

준비한 채소를 같은 길이로 자르고 도톰하게 채 썰어서 준비하고 파인애플은 반으로 잘라서 준비하세요.

준비한 재료들을 먹기좋게 큰 접시에 돌려가면서 담아서 냅니다.

따뜻한 물에 라이스 페이퍼를 적셔서 앞접시 위에 올려놓고 채 썬 재료들을 올려서 돌돌 말아
준비한 칠리소스나 머스터드소스에 찍어 먹는다.

라이스페이퍼, 칠리소스, 머스터드소스

등록일 : 2025-12-24 수정일 : 2025-12-24

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#닭가슴살 #월남쌈 #라이스페이퍼 #월남쌈만드는법 #칠리소스 #머스터드소스 #다이어트음식 #손님초대음식 #집반찬

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