오븐요리 호두강정 만들기 전처리방법까지

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오븐요리 호두강정 만들기 전처리방법까지

오븐요리 호두강정 만들기 합니다

전처리방법까지 알려 드려요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호두
1kg 구매

[양념]

커피믹스
2개 구매
미니카누
2개 구매
물
2T 구매
생강청
2T 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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호두(1kg) 준비하고
40℃ 미지근한 물 붓고
2~3분 둘게요

흐르는 물로
4~5번 헹궈 줄게요
저는 다섯 번 헹궈 주었어요

채반에 받혀 물기 제거해요
두어시간 두었어요
중간에 한 번 뒤집어 주고..

커피믹스(2개), 미니카누(2개)
물(2T), 생강청(2T), 소금(한 꼬집)넣고
커피 녹도록 잠깐 끓여요

불 끄고
전처리한 호두넣고 소스에 버물버물~
불 켜고
잠깐 뒤적뒤적해서 수분 날려 줄게요
완전히 수분 없도록 하지 않아도 됩니다

180도 예열한 오븐에
8분 굽굽합니다
절반은 소스 바르지 않은 것이라
아랫칸에 입장!!

아래, 위 뒤집어 줄게요
180도 5분 더 굽굽 합니다
위치는 그대로 해요

180도 13분 굽굽하고 완성~
넓게 펼쳐서 식혀 줍니다

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등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

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레시피 작성자About the writer

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