이민정 시어머니표 묵은지 김밥 고소하고 단백해요~!

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이민정 시어머니표 묵은지 김밥 고소하고 단백해요~!

이민정님의 유튜브 채널 ‘이민정 MJ’에서 소개한 이민정 시어머니표 김밥 레시피를 소개합니다.

재료는 소박하지만 계속 손이 가는, 진짜 집 김밥의 맛!

특별한 재료나 비법이 있는 건 아니지만, 오랫동안 가족을 위해 만들어온 손맛이 그대로 느껴지는 김밥입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[묵은지김밥 재료 (2줄 분량)]

밥
300g 구매
묵은지
150g 구매
소금
구매
들기름
구매
통깨
구매
스팸
120g 구매
계란
3개 구매
슬라이스 체다치즈
2장 구매
김밥김
3장 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김밥용김 보관법

동영상

조리순서Steps

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밥 300g에 소금 한꼬집, 들기름 적당량 통깨를 넣고 밑간을 한다.

물기 짠 묵은지 150g에 들기름 1T 통깨를 넣고 주물러 양념한다.

스팸 120g을 8등분 한다.

볼에 계란 3개, 소금 한꼬집을 넣고 잘 섞는다.

팬에 기름을 두르고 계란말이를 도톰하게 부친다.
계란말이를 2등분으로 자른다.

팬에 스팸 4조각을 노릇하게 굽는다.

김밥용 김 1장에 김 1/2장을 덧대고 밥(150g)을 골고루 편다.

밥 위에 계란말이, 스팸, 치즈, 묵은지를 가지런히 올리고 단단히 말아 준다.

들기름을 바르고 먹기 좋은 크기로 썬다.
질리지 않고 계속 손이 가는 맛입니다.

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등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

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레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

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