밥도둑 인정! 입맛 없을 때 딱 좋은 만능 밑반찬, 멸치고추장무침

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밥도둑 인정! 입맛 없을 때 딱 좋은 만능 밑반찬, 멸치고추장무침

안녕하세요! 오늘은 주방에서 늘 사랑받는 국민 밑반찬을 준비했어요.
바쁜 일상 속, 오늘 저녁 반찬 걱정을 덜어줄 완벽한 구원투수!
바로 멸치고추장무침 레시피입니다.
냉장고에 한번 만들어두면 든든하고, 입맛 없을 때 찬물에 밥 말아 먹어도 '꿀맛'을 보장하는, 정말 없으면 서운한 밑반찬이죠.
이 레시피는 복잡한 과정 없이 누구나 쉽고 빠르게 만들 수 있도록 준비했어요.
재료 본연의 맛을 살리면서도, 고추장의 매콤달콤한 감칠맛이 살아있어 아이들부터 어르신까지 온 가족의 입맛을 사로잡을 거예요.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

중멸치
200g 구매
쪽파
4대 구매

[양념재료]

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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멸치 머리, 내장 제거한 후 프라이팬에 볶아주세요

쪽파를 다져주세요

양념재료를 섞어 양념장을 만들어주세요

볶은 멸치에 쪽파, 양념장을 넣고 버무리면 완성입니다

멸치고추장무침 관련 상품

등록일 : 2025-12-16 수정일 : 2025-12-16

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#멸치 #멸치무침 #칼슘 #자취생 #자취반찬 #간단반찬

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